Carnes frescas
Alimentos Cárnicos es una empresa perteneciente al Grupo Empresarial Nutresa, líder de alimentos procesados en Colombia y uno de los más relevantes del sector en América Latina. Contamos con 9 plantas de producción:7 en Colombia, 1 en Panamá y 1 en Venezuela, así como con centros de distribución y agencias comerciales. ubicados estratégicamente en estos países.
Desde 1935 hemos estado en el negocio de las carnes frías y actualmente también producimos y comercializamos carnes frescas de la mejor calidad, que utilizamos tanto para la venta de cortes finos, como para el abastecimiento propio de la materia prima cárnica necesaria en la elaboración de nuestros productos procesados como jamones, mortadelas, salchichones, carnes maduradas, entre otros embutidos de las marcas líderes en el mercado colombiano. Además, en 2015 comenzamos la exportación de carne bovina a Sudamérica y el Caribe, África, Asia y Eurasia.
Hemos desarrollado la capacidad técnica y humana para llevar al mundo carne de la mejor calidad y entendemos que el servicio es parte fundamental de nuestras relaciones con nuestros clientes, es por ello que nuestra organización trabaja constantemente para apoyarlos a través de un portafolio completo de productos y servicios diseñados para brindar soluciones acordes a las necesidades específicas del mercado.
Fresh meat
Alimentos Cárnicos is a Company belonging to Nutresa Group, the leader in processed foods in Colombia and one of the most important in the Latin American food sector. We count with 9 productions plants: Colombia (7), Panama (1) and Venezuela (1)
Since 1935, we have been in the cold cuts business and currently we processes and sells meat of the highest-quality which is used for the production of processed products, such as cold cuts and cured meats with leading brand in the Colombian market; In addition, in 2015 we began exporting beef to South America and the Caribbean, Africa, Asia and Eurasia, and today we are strong competitor in the export market in the fresh beef category.
Our mission is to supply high quality products and a we recognize that service is a fundamental part of our relationship with our customers, so we work constantly to improve customer satisfaction through a complete portfolio of products and services designed to provide solutions according to specific market needs.
With our more than 80 years of experience, we have developed the technical and human capacity to bring the world the best quality beef.
Portafolio de productos:
Ofrecemos variedad de escenarios: compensados, cortes de la rueda, cortes del delantero, recortes de res; entre otros.
- Cortes de la rueda -res: tabla, extranjero, huevo de aldana, posta y muchacho (cortes del cuarto trasero de lares).
- Cortes del cuarto delantero -res: aguja, entretabla, pecho, sabaleta, paletero, falda, cogote.
- Cortes finos -res: solomito, chata, solomo.
- Lagarto delantero y trasero –res:delantero y lagarto trasero.
- Delantero robado –res.
- Recortes de res 80/20.
Product portfolio:
We can offer a variety of mixes:compensated, round cuts, forequarter cuts, trimming, amoung others.
- CBeef round cuts: topside, rump, knuckle, pad flat & eyeround.
- Beef forequarter cuts: chuck, bolarblade, brisket, chuck tender, oyster blade, flank, neck.
- Beef loin cuts: tenderloin, striploin, cube roll.
- Beef shin –shank
- Beef robbed forequarter.
- Trimming 80/20.
